石川のこだわり商品フェア=2010=『加賀の紅茶出店』

平成22年11月3日より香林坊大和において石川県・県内支援機関 主催による、石川県内の食品・生活雑貨・工芸品等71社が出店し 『石川のこだわり商品フェア』が開催されました。オープニングセレ モニーには、谷本石川県知事はじめ、関係各位によりテープカットが 行われ大勢の来場者でスタートしました。

茶レンジの会の小林さん等が、勢力的に加賀の紅茶をPR。来場者の大勢の方々に試飲を促し、加賀の紅茶の特徴を説明いたしました。上々の評判でした。 

加賀の紅茶の最も美味しい淹れ方は、茶葉を5gを急須に入れます。

汲み たての水を沸騰させ、400mlのお湯を急須に注ぎます。

香りが逃げないよ うにフタをし、3分間抽出します。 

お好みのティーカップにお好みの分量を 淹れてお楽しみください。常滑の急須は、密封性が高くおいしく紅茶が抽出できます。

会場では、小林さんが紅茶教室を開き、加賀の紅茶の歌を披露し美味しい紅茶の淹れ方レッスンを行いました。

小さいお子様も笑いながら楽しく時を 過ごしていました。